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Prima arriva la nota agrumata, poi quella piacevole punta pungente che scalda il palato. Lo zenzero è un incontro di contrasti che rende subito più interessante ciò che accompagna.
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Difficile relegare lo zenzero a un solo angolo della cucina. Sta bene con verdure, carni bianche, pesce e crostacei, ma sa sorprendere anche tra gli ingredienti di torte e biscotti. Finemente macinato, è pronto a entrare nella ricetta con la semplicità di un pizzico. Tè, tisane e smoothies completano il quadro: pochi ingredienti riescono a muoversi con la stessa naturalezza tra piatti, dolci e bevande.
| Confezione | Barattolo Ø 73×110 mm |
|---|---|
| Peso netto | 100 g |
| Origine | Cina |
| Ingredienti | Zenzero (fam. Zingiberaceae) |
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