Riso Carnaroli

Prodotto nell’area occidentale della provincia di Pavia. Riso italiano molto pregiato, caratterizzato da un chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido e un eccellente tenuta di cottura, tutte qualità che hanno fatto meritare al Carnaroli il soprannome di “re dei risi”. Il sapore è lievemente dolce, ottima base per esaltare il gusto di qualsiasi ingrediente, dai funghi porcini ai gamberi, dalla crema di zucca al radicchio fino al taleggio.
Disponibile in barattolo in atmosfera modificata da 500 gr.

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