Basilico spezzato

5,20

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Description

Originario dell’India, il basilico è utilizzato tipicamente nella cucina italiana e nelle cucine asiatiche in Taiwan, Thailandia, Vietnam, Cambogia e Laos, per via del marcato profumo delle sue foglie.
Curiosità: gli Hindu appoggiano una foglia di basilico sul petto del defunto per garantirgli l’immortalità. Greci e Romani, credevano che piantando i semi bisognasse urlare al cielo, altrimenti non sarebbero cresciute.

Uso: Erba aromatica utilizzata per insaporire sughi, ingrediente base del pesto genovese, è quel tocco di colore e sapore in più sulla pizza margherita e sulla pasta al pomodoro.

Disponibile sminuzzato in barattolo in atmosfera modificata da 50gr.

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